脆炸大虾
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烹饪步骤
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步骤1/5
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大虾洗净，剥皮，留着虾尾一段。
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步骤2/5
把大虾从背部切开，取出黑色的肠子等，要切开得大一点，容易炸。
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步骤3/5
切好的大虾完全粘上面粉，再在打好的鸡蛋里滚几下，最后放入面包糠中粘匀。
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步骤4/5
油微热，放入裹好的大虾，炸至金黄出锅。
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最后一步
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都炸好后放入盘中，撒上少许盐，可以享用喽
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-04
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