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和小朋友一起做饼干吧：巧克力爱心曲奇小饼干的做法

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和小朋友一起做饼干吧：巧克力爱心曲奇小饼干

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新年新开始，元旦当然不能睡懒觉，要不这一年可就要懒懒的了。今天亲戚家的小朋友都来家里玩，交给他们一个新年任务，给大家做新年小茶点：巧克力爱心曲奇小饼干。哈哈，说是给大人们准备，最后大部分都进了他们的小肚肚。明天就是周末了，也一起和小朋友做饼干吧～～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

低筋面粉 200克

、

黄油 100克

、

白砂糖 60克

、

黑巧克力 50克

、

鸡蛋 1枚

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油切小块，在室温中软化；
步骤2/9
巧克力隔水溶化；
步骤3/9
将软化的黄油搅拌成黄油搅拌成糊状，加入白砂糖，打发至膨胀后分三次加入鸡蛋液，每一次都要拌匀哦；
步骤4/9 点击查看大图
将溶化的巧克力加入黄油糊糊中，拌匀；
步骤5/9
筛入200克低筋面粉，拌匀；这时可以洗干净手，下手拌哦；
步骤6/9
拌好后的面团软软的；将面团用擀面杖擀成约半厘米厚的面饼，用饼干模子按压出喜爱的饼干模样；
步骤7/9
在烤盘上垫上吸油纸，将饼干坯子依次排放在烤盘上；
步骤8/9
烤箱190度预热10分钟，将烤盘置于烤箱中层，上下火190度，10分钟；
最后一步点击查看大图
烤好的饼干晾凉了就可以品尝啦～～

小贴士

黄油一定要软化，这样才能搅拌成糊状；面饼不要太薄，太薄容易烤糊哦～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-04

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