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缤纷蛋炒饭的做法

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缤纷蛋炒饭

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隔夜米饭一大碗

、

鸡蛋两个

、

玉米粒适量

、

豌豆粒适量

、

香菇两个

、

火腿一小块

、

青红椒各一个

、

葱适量

、

胡萝卜一小块

、

香菜一根

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料准备。除了玉米粒，豌豆粒。貌似其他蔬菜都要切丁了哈。辛苦了。
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋打入米饭中，拌匀。放置几分钟，给它滋润的时间。
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒少量油，放入火腿丁翻炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
加入其他蔬菜丁（葱花，香菜除外）及玉米粒，豌豆粒翻炒至熟，盛出备用。
步骤5/7 点击查看大图
锅中加少许油，加入滋润好的米饭，炒至粒粒分离。这需要耐心啦！
步骤6/7 点击查看大图
差不多了加入刚才炒好的蔬菜丁略炒，加适量生抽，盐鸡精调味。
最后一步点击查看大图
盛盘，撒葱花，香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-03

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