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黑椒萝卜牛仔骨

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陈太私房菜
食材清单 加入采购清单
牛排骨 1斤
、
萝卜 1个
、
黑椒酱 1勺半
、
盐 适量
、
姜 两片
、
糖 少许
、
生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

压骨的水量不可过多，因为牛骨在压的过程会出水份~~而同种方法，用牛腩来做也ok，就是压的时间必须再减少，10至15分钟就可以，水加一点点，也是不可过多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-01-02

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