水煮鱼
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食材清单
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鱼
、
豆芽、金针菇
、
葱、姜、蒜、朝天椒、干辣椒、花椒
烹饪步骤
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步骤1/4
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将鱼骨肉分离!
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步骤2/4
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将鱼肉鱼骨熬汤,十分钟后将鱼肉先捞出,鱼骨继续熬汤同时加入葱姜。
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步骤3/4
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在熬制五分钟捞出鱼骨,将豆芽金针菇放入锅中,加盐适量煮三分钟出锅待用。
-
最后一步
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把鱼肉加到煮好的菜和汤中,上空锅热油加入花椒干辣椒,炸制香味,热油浇到鱼的表面!即可食用!
小贴士
辣椒多少要注意个人喜好噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-01-02
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