雪菜肉丝
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妈妈每年都会腌很多的咸菜，用油炒一下加点肉，配上一碗粥。味道棒极了！每次我都会吃上很多。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
雪菜切碎，
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步骤2/5
干红辣椒切碎，葱姜蒜切片
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步骤3/5
肉切丝，用盐，鸡精，料酒，醋，芋头粉腌一下（肉会特别特别嫰哦）
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步骤4/5
锅烧热放油把葱姜蒜放进去煸香，肉丝干红辣椒放进
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最后一步
把切碎的雪菜倒进锅里和肉一起大火翻炒一下，加点鸡精。装盘出锅
小贴士
如果腌的雪菜太咸，先用水淘洗一遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-01
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