温州风味-熬煮汤年糕
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年糕是中国人民过年的时候天天吃的主食,寓意“年年高”的意思,年糕的做法多种多样,不同的佐料带出不同的风味,大家快来试试吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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材料大合照
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步骤2/5
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热锅下油后依次放入:葱丝、胡萝卜、香菇丝、腊肉炒伴均匀
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步骤3/5
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加入年糕翻炒均匀呢
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步骤4/5
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加入热水,要漫过年糕哦!
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最后一步
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煮15分钟后加入蔬菜跟虾米,接着放入适量盐、黄酒、鸡精5分钟后就可以出锅了。
小贴士
年糕的种类不要紧,最重要的是买自己喜欢的口感、造型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-31
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