养血滋补 藏红花炖蛋
藏红花药用范围广泛,具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、美容养颜等功效,对预防心脑血管疾病、调节肝肾功能等效果显著。 藏红花对于女性,可以活血化瘀、补血、养血、理血、行血,能养能导起到双向调节的作用,藏红花用于月经不调、经闭、痛经、产后瘀血腹痛等。而藏红花炖蛋,无论是鸡蛋还是鸭蛋、鸽子蛋,其营养价值很高,可以补血养身,网上流传一个偏方,据说吃了藏红花炖蛋,可以治疗妇女不孕症。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋3只,藏红花20~30根,用大拇指和食指抓一小撮这个用量。
-
步骤2/6
点击查看大图
藏红花用200ml开水冲泡,放入适量冰糖搅拌,隔水在锅里蒸5分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋三个打散,加入300ml温水搅打均匀,(如果喜欢吃咸味的,可在此时加入少许盐和鸡精,如果做甜味的无需加糖)用保鲜膜包好,放入蒸锅用大火蒸十五分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
蒸好的蛋羮端出锅,揭掉保鲜膜,将事先蒸好的藏红花汤汁浇在蛋羹上,撒上十颗枸杞子,即可食用。
-
步骤5/6
点击查看大图
如果做咸味的话,则在鸡汤中放入藏红花蒸一会儿,让红花药汁充分溶解在鸡汤中。因此,可咸可甜,随君自便。
-
最后一步
点击查看大图
男女老少皆宜,口感细腻,营养丰富,宴客大气。
关于藏红花煮鸡蛋现在流传很广的说法就是;它是一个治疗不孕的偏方。这个我不能佐证真实性,但是可以介绍给大家尝试一下。 (1)从月经的第二天开始,每天吃一个藏红花鸡蛋,连吃9天。 (2)做法:鸡蛋一个,开一小口,塞入藏红花搅拌均匀。 (3) 在一个炖盅放一点点水,放鸡蛋入内,隔水蒸熟,吃蛋喝水。 (4)据说此方对于久不孕,去淤结,暖宫促孕有效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-09-30
藏红花炖蛋的其他做法
藏红花炖蛋的相关分类
藏红花炖蛋的相关推荐
-
山姆同款伯爵红茶瑞士卷
33050人看过 -
鲜掉你眉毛的海鲜粥
889037人看过 -
大饼卷什蔬
30206人看过 -
黄焖鸡米饭制作方法
1729743人看过 -
黄米凉糕
20055人看过 -
可爱小熊寿司#快乐宝宝餐#
3068352人看过 -
有家鲜厨房:鲜虫草雪梨汤
119031人看过 -
超好吃超简单的营养早餐----快艇金枪鱼三明治
58934人看过 -
茅根竹蔗马蹄水
181636人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#肉松纸杯蛋糕
396464人看过 -
黑椒牛柳意面
75022人看过 -
养脾胃补气血|大鱼大肉后你需要这碗鲜汤嫩肉调整状态!
67928人看过