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「冰糖猪蹄」的做法

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「冰糖猪蹄」

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煮的时间稍长加油喔^_^

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猪蹄 2个

、

青花椒十几粒

、

大料 3小颗

、

姜片适量

、

黄冰糖碎（刀板反过来把黄冰糖敲碎）适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

开水 1.2L

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材黄冰糖要敲碎喔
步骤2/4 点击查看大图
猪蹄放姜片汆水五分钟凉水冲一下沥干。
步骤3/4 点击查看大图
起油锅放冰糖炒成冰糖浆放入猪蹄冰糖浆包裹后另放入1.2L开水生抽老抽料酒花椒大料姜片全部放入盖盖小火煮2小时。
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最后大火收工无需放盐喔^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-30

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