芝士土豆椰丝球
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步骤1/7
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土豆去皮切块上锅蒸熟;
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步骤2/7
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洋葱切末;香菜、香葱切末;奶酪切小丁;
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步骤3/7
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蒸熟的土豆压成泥,加入洋葱、香菜香葱,再加适量盐、黑胡椒粉、综合香料拌匀;
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步骤4/7
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如果太稀可加糯米粉或面粉拌匀;
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步骤5/7
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将拌好的土豆泥适量做成小饼,中间加入奶酪块,再捏成圆;
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步骤6/7
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碗里分别备好鸡蛋液和椰丝,做好的土豆球先沾蛋液,再裹上一层椰丝;
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最后一步
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丸子锅中加油烧热,放入做好的椰丝球煎至金黄即可。
1、香料可随个人喜好选择;
2、椰丝也可以换成面包糠等;
3、可用油锅炸至金黄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-30
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