不含添加剂的【自制巧克力酱】
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亲们,还在买含有各种添加剂的巧克力酱吗?现在不用了哦,相信吗,只需要简单的食材,在家就可以做出美味的巧克力酱哈,简直爱死它了。。。 可以用来涂沫面包什么的,也可以用它来装饰蛋糕哦。。。 所有图解均为本人边做边拍,绝非盗图。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
可可粉
25克
、
糖粉
60克
、
鸡蛋
2个(只取蛋黄)
、
淡奶油
100ml
、
牛奶
100ml
、
玉米淀粉
12g
、
朗姆酒
20ml(可以不加)
、
全程用小火加热。
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备好所有食材。
-
步骤2/7
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糖粉与蛋黄混合后搅拌均匀,可可粉与玉米淀粉混合搅拌均匀。
-
步骤3/7
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取一奶锅,把淡奶油和牛奶一起倒入,用小火加热至微开。(从开始到结束一直用小火)。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2013-12-29
换个做法
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