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鸡汤菌菇焖饭

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肖艾米
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大米 1碗
、
鲜猴头菇 1个
、
杏鲍菇 1个
、
蟹味菇 50g
、
洋葱 1/4个
、
蒜 3瓣
、
浓缩鸡汤 2汤匙
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.蘑菇不拘于这几种，可以换成其他你喜欢的蘑菇，但不建议用鲜蘑，鲜蘑水分太大。 2.蘑菇炒的时候会出汤，再加上浓缩鸡汤，所以水要比平时焖饭时的水量要少一些。 3.如果想要味道更香，可以用黄油来炒蘑菇。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-29

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