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蛋包饭的做法

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蛋包饭

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离开学校好久了，想到那会儿的蛋包饭流口水，太没出席了，赶紧自己做一份

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隔夜饭 300g

、

鸡蛋 3个

、

牛肉 50g

、

土豆 50g

、

青笋 50g

、

洋葱 20g

、

蒜 20g

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

淀粉 50g

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备一大碗隔夜饭，牛肉窃小颗粒备用
步骤2/7 点击查看大图
把蒜、洋葱切沫，土豆、青笋切颗粒（喜欢其他菜也可以放入）
步骤3/7
锅里起油，放入蒜、洋葱炒香，再放入牛肉翻炒，牛肉变色，放入土豆、青笋翻炒，再放入米饭，炒匀。（由于不停翻炒，忘记拍照了）
步骤4/7
熟了后放入盐、胡椒粉拌匀调味。最后放入番茄酱，炒匀。
步骤5/7
把淀粉加少量水，放入蛋液、盐、胡椒粉拌匀
步骤6/7 点击查看大图
起平底锅，倒一点油，倒入适量蛋液，转圈，蛋皮做好后，包入炒好的饭，挤上番茄酱
最后一步
美美的开动

小贴士

小孩子应该都挺喜欢吃的，好吃又好玩儿，营养又简单。可以把小孩儿挑食的菜也放进去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-26

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