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巧克力纸杯蛋糕的做法

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巧克力纸杯蛋糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100克

、

可可粉 20克

、

黄油 50克

、

牛奶 50克

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 1/2小勺

、

白糖 90克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料。
步骤2/9 点击查看大图
黄油室温软化，加入白糖打发至颜色发白，体积稍微膨大。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打散，分三次加入黄油白糖混合物中，每次都要充分混合均匀。
步骤4/9 点击查看大图
面粉、可可粉、泡打粉和盐搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋黄油糊中先加入1/3的面粉混合物。
步骤6/9 点击查看大图
再加入1/2的牛奶先拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
再加入的面粉混合物和剩下的牛奶拌匀。
步骤8/9 点击查看大图
将混合拌匀的蛋糕糊装如纸杯，7分满。放入烤盘里。
最后一步点击查看大图
170度烤箱预热，放入中层，上下火烤20-25分钟。用牙签扎入，如果没有粘糊带出，就是烤好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-25

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