少油版【孜然煎鸡翼】
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡翅中洗净，在背后开两刀方便入味，加入盐糖揉捏5分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
加入淀粉（用量如图~我没做记录。目测大约有3茶匙吧）
-
步骤3/6
点击查看大图
加入少许料酒抓匀，用量以正好能够让淀粉湿润为准
-
步骤4/6
点击查看大图
平底锅刷一层底油（用量大约1茶匙就足够了）鸡翅皮向下排入锅内
-
步骤5/6
点击查看大图
小火慢慢煎。中途撒入大约2.5茶匙的孜然颗粒~煎至两面金黄即可
-
最后一步
点击查看大图
特写一张~
喜欢孜然颗粒香味的不张扬~能很好地跟其他味道融合~
不似孜然粉那样的直接而霸道~它不浓烈~却可以慢慢地回味
同样的香料~不同的姿态~各有各的精彩~
烤鸡翅好吃。也比炸的要来的健康。可是不是家家都有烤箱的
鸡翅用平底锅慢慢煎。也可以很香。当然比烤的要费事儿些~
鸡翅本身会出油~只要有个不粘锅~用很少的油就可以做~
需要小心的是煎制的过程中会有油星子噼啪响~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-25
孜然煎鸡翼的其他做法
孜然煎鸡翼的相关分类
孜然煎鸡翼的相关推荐
-
香煎孜然土豆片
9838810人看过 -
炒黑鱼片
961837人看过 -
藜麦米饭三明治
2074232人看过 -
土豆炒鸡胸肉——迷迭香
7751944人看过 -
空气炸锅别闲置！巨好吃的空气炸豆腐
1507910人看过 -
家常黑鱼片
118062人看过 -
网红炸鸡三明治#我们约饭吧#
240432人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
698991人看过 -
酱香肉末茄子：少油又鲜亮的茄子
1058454人看过 -
土豆炖牛肉
21507713人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2299477人看过 -
香菇焖鸡
21341698人看过
