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家乐浓汤宝试用报告——家常蒸蛋羹

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在没什么食欲的时候，就经常会想念小时候妈妈偶尔会为我们蒸的一碗鸡蛋羹，又嫩又滑的蛋羹蒸好后只是简简单单的加3调料：酱油、醋、香油，但竟然是那么美味，而且还香气扑鼻……这样普普通通的一碗鸡蛋羹，就是有这么大的魅力，让你时不时的会想念他…… 现在我也常常自己做，而且在往蛋液中加温水的时候，会在水中加适量的浓汤宝，也不用额外加盐了，这样做好的蛋羹更加鲜美呢！ 现代人生活忙碌，没有那么多的时间自己吊鸡汤，有了家乐浓汤宝就方便多了呢~~所以，这次能试用到家乐浓汤宝真的好喜欢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 3颗
、
温水 250ml
、
家乐浓汤宝（老母鸡汤口味） 半块
、
生抽 1茶勺
、
醋 1汤匙
、
香油 数滴
烹饪步骤
小贴士

蒸蛋羹嫩滑无气孔的秘诀就是蒸的时候要用小火蒸，火大就会出现蜂窝状了；包保鲜膜是为了防止蒸汽水滴到蛋羹表面，影响美观。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-24

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