红烧肉末茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备材料。茄子洗净切块,用油煎后滤油捞出。葱、姜、蒜切末。肉剁成末。
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步骤2/4
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锅内放少许油烧热,加入肉末炒散,加料酒、葱姜蒜末同炒,倒入辣酱,加入上述调料,小火烧5分钟左右,大火收汁后装盘。
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步骤3/4
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继续。
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最后一步
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成品。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-23
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