圣诞烤鸡
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家里的圣诞气息是从月初偶然看到的一个三十块包邮的圣诞树开始的,这树本身配了装饰物,我又另外买了一些小的装饰物。但是看买家秀,光秃秃的树下总感觉少了点什么,于是经过LG的指点,我把之前存下来一堆空的快递纸盒废物利用,用包装纸一包,往树下一放,然后接上电源,彩灯一闪,哎呀吗呀,这感觉太好了~~~为此,一定要尝试做个圣诞的食物出来配合一下整个氛围,于是参考胖星儿的做法,中西结合的调味料加上一只本地土鸡,圣诞烤鸡就出炉了。给餐桌铺上一直压箱底的宜家桌布,再来个MARIAH CAREY的圣诞专辑,看着彩灯一闪一闪,哎呀,要的就是这种zhuangbility的赶脚~~哇咔咔咔咔~~~
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
鸡
1只
、
苹果
2个
、
土豆
2个
、
胡萝卜
1根
、
豌豆
适量
、
橙子
2个
、
盐
2汤勺
、
黑胡椒碎
1大匙
、
胡椒粉
2小匙
、
五香粉
2小匙
、
干迷迭香叶
5克
、
生抽
2汤勺
、
蜂蜜
2汤勺
、
黄油
10克
、
肉桂粉
1小匙
、
白兰地或料酒
1大匙
、
白糖
30克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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在菜市买鸡,让杀好,去掉鸡头鸡脚,清掉内脏。回来洗过,用牙签在鸡身上插若干小孔,以便好入味。
-
步骤2/13
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撒上盐、五香粉、胡椒碎、干迷迭香叶,把鸡里里外外抹匀。
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步骤3/13
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再里里外外抹上酱油和蜂蜜。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2013-12-23
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