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酸汤面的做法

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酸汤面

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五花肉适量

、

香菇适量

、

面条适量

、

香菜适量

、

青菜适量

、

郫县豆瓣适量

、

大葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉剁碎！
步骤2/8 点击查看大图
香菇、大葱、姜、蒜切一下！
步骤3/8 点击查看大图
上锅煸炒！然后把锅这样斜着放把油空出来关火！
步骤4/8 点击查看大图
放入郫县豆瓣！
步骤5/8 点击查看大图
炒出红油放姜和蒜！
步骤6/8 点击查看大图
然后再放入香菇和大葱！翻炒两下倒入生抽和醋！
步骤7/8 点击查看大图
炒大概两分钟之后加入盐、鸡精和白糖翻炒后加温水，煮开之后等个五分钟出锅！
最后一步点击查看大图
然后煮面！最后出锅放入青菜和香菜！我还放了一点花生米！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-23

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