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鸡骨架杂菌汤的做法

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鸡骨架杂菌汤

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鸡骨架便宜的很，3块钱一个，其余的各种菌类。金针菇、海鲜菇、平菇、杏鲍菇，另放了一些笋丝。简直太美味了！大冬天的外面寒风呼啸，在家喝一碗香喷喷的鸡骨架杂菌汤，实在是无上美味和享受啊！

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡骨架 1个

、

平菇、金针菇、海鲜菇、杏鲍菇，笋丝各1小把

、

姜片 3-4片

、

蒜 2瓣

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡骨架剁大块，洗净放入砂锅炖煮，开锅时候撇去沫子。这里就没拍照片了。各种菌类和笋丝洗净，撕成丝状。
步骤2/3 点击查看大图
砂锅里鸡骨架烧开撇沫后，放入各种菌类，转小火开炖。
最后一步点击查看大图
炖的时间越久越好吃。鸡汤的清香，菌类的鲜美。无上美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-23

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