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芋头炖鸡的做法

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芋头炖鸡

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做了炖鸡饭，配上开胃凉菜，不错

食材清单加入采购清单

鸡腿两只

、

芋头 200克

、

盐适量

、

绍酒适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料。
步骤2/4 点击查看大图
鸡腿扔骨剔筋切成小块，锅内水烧开，投入鸡块焯下，捞出滤水。
步骤3/4 点击查看大图
锅内油烧热，放入切成小块的芋头炸成微黄，滤油捞出。与鸡肉一起放入砂锅内，加清水盖过材料，大火上烧开改中火炖20分钟，烹入绍酒，用胡椒粉调味。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-22

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