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杂味面的做法

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杂味面

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大冷的天吃碗热热的汤面最舒服了，看看冰箱里有什么，都能拿来做一顿！

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面条

、

杏鲍菇

、

鸡蛋

、

番茄

、

胡萝卜

、

白菜

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将各种辅料准备好，洗干净切丁（该切片的切片）放在那里备用。我把今天冰箱里有的蔬菜可以搭配的都用了。
步骤2/4 点击查看大图
把辅料炒一下，做个卤。因为用到了有胡萝卜，油热后我我先将胡萝卜下锅，炒至五成熟放杏鲍菇，番茄，加酱油，盐，翻炒均匀出锅
步骤3/4 点击查看大图
开始煮面条，喜欢喝汤的多放些水。开锅后下入适量的面条，面条五成熟后倒入刚炒好的卤，如果味道淡可适当加些盐。这时可将打好的鸡蛋倒入面条中去，先前没有炒鸡蛋不会太油。快熟时放入白菜
最后一步点击查看大图
快出锅时可以撒些香菜，这样色香味俱全的咋味汤面就ok了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-21

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