山楂酱
山楂的季节。酸酸甜甜，开胃。
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步骤1/6
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山楂洗净
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步骤2/6
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用笔帽去核，或者用刀对半切再挖干净，方法看看个人，选择你觉得方便的做法
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步骤3/6
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锅里放少量水，将山楂和冰糖放进去煮
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步骤4/6
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煮20分钟左右，会熟烂，水分也少很多了，放搅拌机里搅烂。如果没有搅拌机或喜欢有口感，可以直接用勺子压烂
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步骤5/6
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搅拌好的再放锅里煮一会儿，期间要不停搅拌，等山楂泥变得粘稠，即可装盒子或瓶子里。
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最后一步
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煮好的酱，细腻软滑，我家宝宝很爱吃。。可涂面包，可做菜。
煮山楂泥的时候必须不停搅拌，非常容易糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-21
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