秋之味道——自做山楂酱
世间最美妙的相遇总是和食物有关，没有刻意要买山楂，而今天正好碰上，看到红红的果，秋天的味道，喜欢得不得了，拎些回家，卖山楂的大姐说今年天干旱果小。不是直接吃小点无所谓，哪怕是大点的直接吃也得流口水，回家的路上《山楂树之恋》几个字浮现在脑海。
-
步骤1/7
点击查看大图
山楂先用淡盐水泡十五分钟，用清水冲洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
拿支和山楂大小一样的笔筒，从中间穿过去，籽去得干干净净。
-
步骤3/7
点击查看大图
全部去干净的。
-
步骤4/7
点击查看大图
改刀切成小块。（个人喜欢有质感的酱，吃起来才过瘾，所以切得稍有点大）
-
步骤5/7
点击查看大图
不锈钢锅加入水，加山楂、冰糖，挤几滴柠檬汁，大火烧开后转小少，中间要时不时搅动，防止粘锅，粘稠无水时酱好了。
-
步骤6/7
点击查看大图
放温热，装瓶。
-
最后一步
点击查看大图
成品哦，美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-25
山楂酱的相关分类
山楂酱的相关推荐
-
开胃的山楂酱
913350人看过 -
山楂酱
621804人看过 -
漂亮的山楂酱～季节美食
128262人看过 -
美味山楂酱（无添加）万能蘸酱
20386人看过 -
山楂雪球翻车啦！爆改成山楂酱也很美味！
162070人看过 -
#一学就会快手菜#不用料理机制作山楂酱
72011人看过 -
熬一罐恋爱的滋味 酸酸甜甜山楂酱
633988人看过 -
山楂糕－山楂酱（附果丹皮做法）
37217人看过 -
山楂酱，山楂卷，山楂罐头
87201人看过 -
#吃出健康，解决假胖# 自制山楂果酱（破壁机版，省时省力）
132462人看过 -
山楂酱
8237人看过 -
纯手工超细腻的山楂酱
185185人看过
