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酸辣土豆片的做法

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酸辣土豆片

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土豆 3个

、

自制酸萝卜/酸豆角/酸辣角适量

、

食用油 25g

、

干辣椒 3个

、

葱、姜、蒜适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4
土豆削皮，切片过凉水备用
步骤2/4
干辣椒切段，葱切段，姜蒜切末备用
步骤3/4
酸萝卜切片，酸豆角切段，酸辣椒切块
最后一步
热锅加油，油温五成热放入干辣椒，葱姜蒜炸香，放入土豆片翻炒均匀放入酸萝卜/豆角/辣椒，炒熟下盐，鸡精，翻炒均匀起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-21

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