凉拌菜——皮辣红
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烹饪步骤
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步骤1/3
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洋葱、青椒切丝,西红柿切片。
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步骤2/3
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木耳用沸水焯过。
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最后一步
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将橄榄油、辣椒油、香油、生抽、醋、味精、盐、少许糖混拌均匀,即为凉拌菜的混合调味汁;5.将木耳、三种丝及混合调味汁搅拌均匀。
小贴士
tips:
1 紫皮洋葱味道比较辣
2.西红柿的内芯部分最好不用,因为汤汁太多,不利于菜品成型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-20
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