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白菜炒豆腐的做法

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白菜炒豆腐

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冬天是白菜的舞台，白菜含有丰富的钙、蛋白质、铁、无机盐等微量元素，豆腐也含有丰富的微量元素，还可以预防骨质疏松。

食材清单加入采购清单

白菜 150g

、

豆腐 100g

、

油适量

、

红辣椒 10g

、

葱适量

、

鸡精适量

、

姜

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/4
辣椒切段，姜，蒜切碎，葱切段备用，
步骤2/4
豆腐切偏，白菜切块备用
步骤3/4
锅烧热加油，烧至五成热，下豆腐煎至两面微黄起锅备用
最后一步
锅里留底油，放入辣椒，葱姜蒜爆香放入白菜炒至段生，放入煎好的豆腐，加盐鸡精翻炒均匀起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-20

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