海参炖鸡汤
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寒冷冬日里,暖暖的鸡汤最让人舒坦。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡块适量
、
鲜海参适量
、
饮用水适量(添汤用)
、
葱片适量
、
姜片适量
、
盐少量(因为要喝汤,所以没加盐)
、
料酒一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
将鸡块,鲜海参放入冷水中,加葱姜片,料酒去腥,如需加盐此时加入。
-
步骤2/3
待大火煮开后,小火焖煮一小时左右。
-
最后一步
汤白鲜美后,就可以享用了。
小贴士
海参滋阴润燥,养肾益精最好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-19
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