炸猪肉丸子
浏览 19.4万 · 收藏 829 · 学做 4
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肉末
5kg
、
生姜
适量
、
葱
3根
、
晾干的馍馍
6个
、
鸡蛋
15个
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
味精
适量
、
酱油,老抽
适量
、
五香粉
适量
、
香油
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
晾干的馍馍搓碎,鸡蛋打匀,把调料和肉馅搅拌均匀,然后把馍馍和鸡蛋还有肉馅一起搅拌均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
两手攥肉馅从虎口处挤出,用勺子舀出放入油锅
-
步骤3/5
小火定型,炸制
-
步骤4/5
点击查看大图
大火上色
-
最后一步
点击查看大图
放入盆里,凉透就会变得外酥里嫩
小贴士
小火多炸一会
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-14
换个做法
炸猪肉丸子的其他做法
炸猪肉丸子的相关分类
炸猪肉丸子的相关推荐
-
猪肉丸子
590075人看过 -
猪肉丸子
44096人看过 -
酥炸猪肉丸子
9309人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3246616人看过 -
炸猪肉丸子
53896人看过 -
猪肉丸子汤
8035357人看过 -
豆腐猪肉丸子
150009人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8916537人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73582916人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42480745人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3446052人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
359270人看过