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基辅鸡肉卷Котлеты по-киевски的做法

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基辅鸡肉卷Котлеты по-киевски

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鸡胸肉

、

黄油

、

莳萝

、

胡椒粉

、

盐

、

鸡蛋

、

面粉

、

面包屑

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
制作绿油:先将莳萝与黄油和盐搅拌，然后用保鲜膜卷成条冻进冰箱。
步骤2/5 点击查看大图
将鸡胸肉(我这是一只鸡的两边肉)上片下一小片，并用刀背拍扁(大小都是)。
步骤3/5 点击查看大图
用小肉饼包在冻好的绿油上，用大肉饼卷起。
步骤4/5 点击查看大图
裹上面粉蛋液与面包屑
最后一步点击查看大图
炸熟后可加点配菜享用。

小贴士

要卷好不然绿油会漏掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-17

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