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速成版牛肉夹馍

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飘泊的湖

帆少最近看了《天天向上》的一期节目，提到了西安交大食堂的肉夹馍，看完之后，他想肉夹馍想疯了，成天问我啥时候给他做。今天趁着做包子的功夫，速成了一个肉夹馍给他。偷懒没炖肉，用的卤牛腱肉，蒸热之后加了香油、少许盐和味精趁热拌匀。没想帆少对这个肉夹馍赞誉有加，连说好吃。一边吃一边不忘夸包子：“妈妈，包子也好吃，肉馅做得特别好！”不愧是资深吃客，好会抓重点，没有夸包子的外形，一语中的！帆少的意思是说：包子好吃，不在褶子。[愉快]
食材清单 加入采购清单
面粉 150克
、
卤牛腱肉（切片） 适量
、
酵母 2克
、
白糖 5克
、
盐 2克
、
水 80克
、
香菜 几条
、
香麻油 适量
、
盐 少许
、
味精 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-17

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