水煎素春卷
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步骤1/7
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将绿豆芽、金针菇洗净控干水份,蒜苗、木耳、胡萝卜切丝
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步骤2/7
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炒锅倒油,放入郫县豆瓣炒香将豆芽、木耳胡萝卜金针菇和蒜苗下锅炒制加入五香粉、盐、五香粉、花椒粉炒熟出锅(炒制时间不能太长,不然豆芽出水后就不够香了,一定要用油锁住水分)
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步骤3/7
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出锅
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步骤4/7
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开始卷春卷
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步骤5/7
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入锅煎,倒入面粉水和少量食用油,底部变色后翻面
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步骤6/7
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继续煎至底部上色后出锅
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最后一步
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开吃,我个人觉得素的更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-17
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