螃蟹爬老酒
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我们台州人最爱吃的一种螃蟹做法
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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螃蟹洗净，生姜洗净切片
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步骤2/5
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倒入老酒一杯，水半杯，淹过螃蟹即可，让螃蟹喝醉后开始烧。
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步骤3/5
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烧开一会儿，螃蟹颜色变成这样，放入红糖，再煮十分钟
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步骤4/5
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可以出锅了！
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最后一步
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红红的膏，甜甜的酒！
小贴士
生姜一定要放，是可以去腥可去寒气的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-16
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