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香煎黄鱼的做法

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香煎黄鱼

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冰鲜黄鱼 3条

、

玉米面粉适量

、

葱， 4小段拍松

、

姜 4小块拍松

、

盐，柠檬，白酒，花生油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼处理干净，放盐，（稍多一点）柠檬切片，把葱段，姜块一起放入鱼上，倒59白酒码匀，淹10分钟取出鱼，给鱼身改花刀，継续淹2小时，
步骤2/4 点击查看大图
把玉米面放厨房专用纸巾上，把鱼放面粉上抹匀备用，
步骤3/4 点击查看大图
准备好后，开小火用姜擦锅，到油（不要太多）小火慢慢煮煎熟。
最后一步点击查看大图
喜欢清淡的就这样吃，喜欢口味重的可据自己喜好撒些辣椒粉，孜然、花椒，芝麻即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-16

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