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蒜蓉上海青

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ruking

之前本来和荆先生吃香菇炒油菜，但是逛了超市一大圈也没有发现油菜，悲催感叹油菜这么受歧视了o(╯□╰)o！无奈被一老大妈推荐说这个上海青很清口，略带甜，清炒很好吃，所以和荆先生商量放弃吃油菜，改吃上海青了。
食材清单 加入采购清单
上海青
、
蒜末
、
姜
、
葱
、
耗油
、
酱油
、
香油
烹饪步骤
小贴士

其实这道菜吃耗油版也可以，本身青菜类的都可以这么拿来做，万变不离其宗，大家可以多尝试。炒青菜的时候放盐会杀出很多水，所以一般要清淡点就别放太多油，也不用担心糊锅底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-16

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