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鸥酱红烧肉

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鸥酱

冯小刚曾经发微博感叹：“其实会做饭是一挺美的事，招人待见。张罗饭局，陆续来的朋友都聚在厨房海聊，那种热闹和亲切会弥漫在每个人的心头。等菜上得差不多了，大家就开始催做饭的人：“行了，差不多了，够了，别忙活了！就等你丫上桌端杯子了！这时你就可以揸着油手接过杯子说，走一杯，走一杯，你们先喝着就差一汤了。心里那叫美。”冯导描述的太到位，不论是给亲人、朋友做饭都是件幸福的事。跟大家分享我的招牌红烧肉，软糯香甜不油腻。吃过的朋友都喜欢。
食材清单 加入采购清单
猪五花肉 1斤
、
姜片 4片
、
葱段 1段
、
八角 1个
、
生抽 2茶匙
、
老抽 2茶匙
、
大块腐乳 2块
、
酱油膏 2茶匙
、
冰糖 2茶匙
、
绍兴花雕酒 5茶匙
烹饪步骤
小贴士

煸炒五花肉的油一定不要多，不然出来半盘油就太不健康啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-13

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