蛋黄现在特别红，受到大家的追棒，山药性平，适合各种人群食用，基于此创意了这道菜。
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步骤1/7
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铁棍山药去皮
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步骤2/7
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切条
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步骤3/7
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水烧开，焯水10分钟
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步骤4/7
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捞出沥干水分，裹上生粉
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步骤5/7
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咸蛋黄炒用丘比蛋黄酱炒碎
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步骤6/7
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山药煎熟定型
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最后一步
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加蛋黄一起炒好后，如图摆盘即可
一定是铁棍山药
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-08
丘比蛋黄焗山药的相关分类
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