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莲藕焖五花肉----小丽家常菜

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525星空

莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。　五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。现在用莲藕和五花肉同煮，非常香浓美味，很好的一道下饭菜
食材清单 加入采购清单
五花肉 1条
、
莲藕 1节
、
植物油 适量
、
生姜 3片
、
八角 1个
、
香叶 1片
、
桂皮 1小片
、
柱候酱 少许
、
酱油 适量
、
红冰糖 1块
烹饪步骤
小贴士

焖的时候要有空去用锅铲翻转一下哦，防止会粘底

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-12

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