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自制叉烧肉

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琳吖頭

这个方子是邻居从厨师班学习回来的，现在跟大家分享，味道真的不错！
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30~60分钟   |   切墩(初级)
排骨肉 1斤
、
柱侯酱 1勺
、
海鲜酱 1勺
、
花生酱 1勺
、
蚝油 1勺
、
料酒 少许
、
蜂蜜 少许
、
蒜头 少许
烹饪步骤
小贴士

1、叉烧汁多了可以装起来放冰箱，可以用做调料！2、为了肉可以更好入味在煮之前用牙签或者叉子在肉身上扎些小洞！3、选肉时尽量选半肥瘦，因为我家里人喜欢吃瘦肉所以选料时偏瘦了！4、没有蜂蜜可换白糖！不喜欢甜可以不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-01

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