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牛肉粉丝煲--牛腩白菜粉丝煲

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似水骄阳tj

一天在饭店吃了个上品牛肉煲仔，大呼好吃，回来就赶紧做个试试。我做菜不喜欢放味精鸡精一类的，食材本身就鲜美，调料越简单越健康！大家要少用味精鸡精哦！
食材清单 加入采购清单
牛肉或牛腩
、
白菜
、
粉丝
、
平菇或金针菇
、
盐
、
酱油老抽
、
料酒
、
油
、
黑胡椒粉
、
生抽
烹饪步骤
小贴士

牛肉先用黑胡椒粉，生抽腌一下，把整块牛肉割开几个口子把调料抹进去，不用太多调料，太多了牛肉味儿就没了，抹好放冰箱冷藏室腌一个小时，对于这道菜不腌也可以。粉丝一定要最后放进去，粉丝吸水，汤汁容易被吸掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-12

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