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酸菜炒粉条

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突然想起在老家常吃的这道菜 味道很好 所以准备好了各种食材做给老婆吃
食材清单 加入采购清单
酸菜 一袋
、
肉 适量
、
红薯粉条 适量
、
葱
、
姜
、
蒜 三到四瓣
、
料酒
、
十三香
、
盐 味素
、
老抽
、
将油
、
小红椒 三四个
烹饪步骤
小贴士

1、将肉切好用料酒 少许盐 十三香将肉味二十分钟左右 2、放油的时候略多放些因为酸菜油少了不好吃 况且酸菜比较吸油 3、蒜要切成沫 在菜出锅前撒在菜里 翻炒均匀即可 4、将酸菜洗两到三遍去酸味 不要太酸了 否则炒完后不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-10

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