升级版的鸡蛋饼
有时,鸡蛋饼也会寂寞,那么是不是该安排它来一场与肥牛的偶遇呢?喜欢吃肉肉的看过来了!没有做不到,唯有想不到。
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步骤1/7
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准备好材料。做4一5张9吋饼,准备大约8一10片肥牛,3个鸡蛋,面粉适量。把鸡蛋打匀,加入适量温水,混入面粉中,调制面糊。
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步骤2/7
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把面糊拌匀,不要太用力或搅拌过久,加入葱花,盐调味。
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步骤3/7
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锅底刷一层薄油,下面糊,稍微转转锅,让面糊均匀摊开。火不要太大,慢慢烙。
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步骤4/7
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肥牛用一点料酒、蚝油稍微腌一腌入味,放到锅底里煎至8分熟。
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步骤5/7
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将牛扒放在饼上,饼一分为二,用半张饼再对折一次,完成对肥牛的包夹。
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步骤6/7
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看看成品吧。
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最后一步
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早歺原来也可以如此隆重的。鸡蛋饼还是柔柔的,肥牛浓香,这个太考验人的定力了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-10
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