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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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每次去饭店吃这道菜都差点吞掉舌头，简直太好吃了。高汤调出来味道就是不同

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10-30分钟

娃娃菜 2棵

、

粉丝 1坨

、

蒜 1头

、

高汤 1碗

、

盐少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
粉丝忘拍了。娃娃菜洗净切开，粉丝泡软，蒜切蒜末
步骤2/3 点击查看大图
泡软的粉丝铺到盘底，上面摆好娃娃菜。起炒锅放油烧至七八成热，倒入蒜末翻炒出香味，倒入1碗高汤煮开后倒入摆好盘的娃娃菜上。蒸锅中坐水，烧开后放入娃娃菜，大火蒸15分钟。
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当里个当，出锅。吃辣的小伙伴们可以在煮高汤那一步放点剁椒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-10

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