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酱油醋泡凤爪

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嘟嘟麻麻2013

吃腻了各种味道的泡爪，发现这个味道不错！
食材清单 加入采购清单
鸡爪 250g
、
味极鲜酱油 150g
、
陈醋 120g
、
芝麻油 10g
、
白糖 10g
、
蒜头 适量
、
小米椒（也可用自己喜欢的辣椒代替） 适量
、
生姜 适量
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

小贴士 1.步骤2与步骤4鸡爪捞出后要反复用清水冲洗去表面的油腻，这样泡制好后吃起来口感才会QQ的，清爽不油腻； 2.步骤9泡制入味后要将鸡爪捞出放入保鲜盒中保存，如果泡制的时间太长醋味会很浓，当然，如果喜欢味道浓一些的可以多泡些时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-12-10

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