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鸳鸯豆腐

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看河北卫视《家政女皇》时,看到介绍鸳鸯豆腐,做法简单,食材普通,很家常。 双休日,去菜市场买来北豆腐和鸭血,按照电视上介绍的做法,在家做了一次,恩,非常不错,口感滑嫩,味道超好,配米饭很不错哦。
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烹饪步骤
小贴士

1、豆腐和鸭血焯水可以更滑嫩,炒时也不容易碎。 2、豆瓣酱本身比较咸,我就没有再放盐,如果口味重的,可以适当的加些哈。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2013-12-10

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