干煸四季豆
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烹饪步骤
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步骤1/1
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做法1、四季豆摘去两头和老筋，洗净后用手掰成寸 段，沥干水分备用2、肉馅中加料酒和生抽，腌10分钟左右3、将干红辣椒斜刀切小段，蒜拍散，姜切末4、热锅上油，油热后倒入四季豆翻炒至表面起 皱后捞出(约4、5分钟)5、锅中余油，倒入腌好的肉馅炒散至变色后拔 到一边6、倒入姜末、蒜末、干辣椒和花椒炒香后和肉 沫一起翻匀7、倒入炒好的四季豆，加盐、白糖和鸡粉快速 翻炒20秒左右起锅装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-12-08
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