牛肉汉堡
大半夜很意外的看到一篇招仇恨的汉堡ins,于是决定了第二天的午餐就是他了。 就这么简单。
-
步骤1/8
点击查看大图
我买的大润发超市的汉堡包,因为突然想吃来不及揉面,要求不高的话其实也很棒。
-
步骤2/8
点击查看大图
牛肉我选的上脑,肥肉没那么多,前一天冷冻过,也很多汁,只要够新鲜不必太担心。手动剁好。
-
步骤3/8
点击查看大图
双手传递摔打20次,轻按扁,其中一个混合了一点车打奶酪碎,包保鲜膜放入冰箱冷藏待用。准备煎时再用盐和胡椒粉调味。
-
步骤4/8
点击查看大图
平底铸铁锅烧热,橄榄油冒烟煎肉饼,每一面两分钟,最后观察颜色,两面焦脆,大约7分熟出锅。
-
步骤5/8
点击查看大图
面包横切,黄油煎香,涂美奶滋与黄芥末酱待用。
-
步骤6/8
点击查看大图
洋葱酱:洋葱切丝,橄榄油烧热,炒香洋葱,白葡萄酒香锅,加入少量水,红糖,盐,一小块黄油小火熬煮,观察状态(如图),期间水少可少量添加。
-
步骤7/8
点击查看大图
组合,洋葱酱组合是我的最爱。
-
最后一步
点击查看大图
这组加了煎香的培根,蔬菜。
牛肉才是灵魂,要尽量选新鲜和肥一点的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-17
牛肉汉堡的其他做法
牛肉汉堡的相关分类
牛肉汉堡的相关推荐
-
鱼香肉丝
6188724人看过 -
#我心中的冬日限定#值得一做再做的多汁瘦牛肉汉堡肉饼
81434人看过 -
汉堡牛肉饼
120902人看过 -
『空气炸锅版』烤羊肉串儿
93325人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#芝士牛肉汉堡
134796人看过 -
汉堡︱牛肉汉堡
83706人看过 -
#秋日养生这样吃#羊肉炖萝卜
146741人看过 -
入味不粘锅:红烧鲤鱼
6430498人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2893731人看过 -
土豆牛肉汉堡饼【宝宝辅食】
115451人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18491830人看过 -
#一周减脂不重样#减脂餐中的巨无霸 麦当劳同款牛肉汉堡肉饼
200542人看过