醋溜白菜
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这是一道比较下饭的家常菜,简单好上手。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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白菜洗净,空干水分。首先把白菜帮斜着刀切片,这样更好去味。白菜也可以稍微大一点。
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步骤2/3
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把醋,酱油,白糖,鸡精,食盐放入碗中备用。醋可以稍微多放一点。
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最后一步
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锅内热油,放入辣椒,花椒,蒜末爆香,再放入切好的白菜,大火炒至白菜变软,倒入调好的汁,收汁就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-08
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