平菇炒肉片
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平菇中氨基酸的种类十分丰富,经测定,它含有17种氨基酸,其中人体所必需的8种氨基酸它都含有。菇干蛋白质含量在20%左右,是鸡蛋的2.6倍,猪肉的4倍,菠菜、油菜的15倍
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烹饪步骤
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步骤1/8
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平菇洗净撕小片,五花肉切薄片,青椒切小块,姜切丝,葱切斜片
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步骤2/8
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锅作水烧开,下入平菇焯到平菇微软,捞出,过凉水捞出沥水。
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步骤3/8
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炒锅放比平时少一半的油,下入五花肉煸炒出油
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2013-12-07
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