豆腐支竹焖鱼腩
爸妈每次煮这道菜大家都吃得赞不绝口,今天我也学着做了下,有点担心做不好,结果是出乎意料的好味道,哈哈~因为是第一次传菜,有点经验不足,多多见谅(^V^)
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步骤1/4
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准备材料: 1.支竹用热水泡软. 2.鱼腩洗干净待用 3.姜蒜切好备用 豆腐用水浸泡 准备完毕。
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步骤2/4
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热油锅 把鱼腩放下去煎至双面微黄 放水煮开 (水要一次性放足 你觉得能焖到入味为止) 下支竹 放盐 生抽 姜片 蒜苗梗 盖锅盖焖5分钟 再放豆腐下锅 让汤汁漫过豆腐 盖上锅盖继续焖至收汤。
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步骤3/4
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下蒜叶 盖上锅盖等一分钟 美味的豆腐支竹焖鱼腩就完成喇 看起来是不是很诱人类 简简单单的几样材料就是一餐美味~
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最后一步
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色香味俱全喔~赶紧推荐给大家了。
煮鱼要稍微放咸点,这样才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-12-06
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